Project of a lifetime

  • Jean-Pierre
    Jean-Pierre PROPRIÉTAIRE ET GÉRANT de Dar Daïf et de Désert et Montagne Maroc

    Originaire des Pyrénées, il est devenu marocain d’adoption, par le coeur et le nombre d’années vécues au Maroc (35 ans) comme par son engagement pour le développement du pays.
    Accompagnateur en montagne et guide de désert, il parcourt à pied les crêtes et les vallées de l’Atlas puis le désert de Nador à Laâyoune.
    Jean-Pierre repère de nouveaux itinéraires et accompagne certains groupes tels la transhumance et les grandes traversées.
    C’est un passionné d’architecture traditionnelle en terre et en pierre en provenance des villages de l’Atlas et du désert.
    Jean-Pierre a eu le privilège d’être primé au trophée du Tourisme Responsable le 24 février 2014 dans la thématique “Valeur, tradition et culture” au titre des grandes traversées chamelières qu’il a initiées sur les anciennes routes des caravanes

  • Zineb
    Zineb PROPRIÉTAIRE ET GÉRANT DE DAR DAÏF ET DE DÉSERT ET MONTAGNE MAROC

    est originaire des hautes vallées de l’Atlas central (en savoir plus …)
    Première femme marocaine guide de montagne, Zineb exerce ce métier depuis 30 ans (1987).
    Spécialiste du voyage exceptionnel comme par exemple la rencontre avec les femmes des hautes vallées de l’Atlas”, elle accompagne également les circuits classiques dans l’Atlas, le désert, la Côte Atlantique, avec des familles et des particuliers.
    Zineb est une cuisinière passionnée par la richesse de la cuisine marocaine qu’elle a apprise auprès de sa mère. A l’affût de nouvelles recettes, elle réinvente la cuisine traditionnelle afin de la rendre plus légère en mélangeant la cuisine des “grandes familles” des villes et des campagnes, la cuisine méditerranéenne, les épices du désert et des oasis.
    Son mari Jean-Pierre, cuisinier également, gourmand et gourmet, contribue à ses mélanges de saveurs, et est en général le premier à goûter.
    Zineb est également passionnée par la calligraphie.
    Zineb a eu le grand honneur d’être décorée par sa Majesté Le Roi Mohamed VI le 26 juin 2009, pour son métier de guide et son engagement en tant que femme.

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Zineb et Jean-Pierre

Zineb and Jean Pierre chose to settle in Ouarzazate more than 20 years at the crossroads of southern valleys of the Atlas and Sahara. 
Originally, the purchase of the old house was made for theirs own home, without water, nor electricity, and no telephone, through a dirt track at the time.  Distance from Ouarzazate allowed access to amenities and ADSL arrived in Dar Daif … Today, the Wi-Fi is available in every room.

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Together, Jean-Pierre and Zineb built, restored their personal home, where they invited their customers and camel caravans to come drink tea and eat the couscous. Their friends suggested them to create one or two bedrooms for accommodation rather than going to the hotel. Year after year, their house with a few rooms has become a real guesthouse, like a caravanserai where camel cross, guides, drivers and guests used to stay.

Gradually, they bought neighbourhood ruined houses to enlarge theirs living and accommodating space. Between two tourist seasons, they resumed the restoration work with their team of master craftsmen and workers, then made what was to become after 10 years of work, the Kasbah Dar Daif.

Jean-Pierre has managed to balance restoration, reconstruction and expansion of the kasbah, using natural materials such as dirt, clay bricks and sun-dried reeds, wood, stone, lime, jlij Tamgrout, marble Tiznit solidity and reinforcements, by the use of modern materials.

Dar Daif continues to offer accommodation with high comfort and harmony between the warmth of collective spaces and intimacy of private spaces.

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